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たぷぷのほっぺ

Author:たぷぷのほっぺ
*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*
1歳の女の子をもつママです☆

ほっぺがたぷっとしてて
さわり心地がとてもよい我が子なので、
このブログでは『たぷぷ』と
呼ぶことにしました(@´∀`@)

節約の為に始めた服の素人ハンドメイド、
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2010.06.21(Mon) 21:28
今晩は~☆

夕方釣りに
行ってきましたよ~!

でも
今日は曇っていたので、

サンシェルターは
使っていませんが・・・

青ゴカイ
(↑っていうのだっけ?)
を餌に釣りをしました。

ベラが釣れた釣れた!

たぷぷも砂浜で
大はしゃぎでした~(*´∇`*)

まぁ
そんな大物は
いつも釣れませんが。( ノД`)

晩のおかずになるくらいは
釣れましたよ♪

今回は、
簡単に南蛮漬けにしました~!↓

ベラの南蛮漬け

なかなか
美味しいですよ☆

では、作り方です。

まずは、
お魚の頭を落として
(↑釣り針がついてると
危ないので)、

内臓も取り除き
(↑ウロコは揚げるので
とりません)
水で洗います。

次に、
ポリ袋の中に
小麦粉を適量入れ、
魚を入れ、

空気を入れて口を閉じ、

フリフリ振って
小麦粉をまぶします。

次に、
南蛮漬けのつけ汁を
準備します。

まず、
玉ねぎをスライス、
ニンジンを千切り、
あればピーマンも千切りにします。

そして、
ボールに砂糖大さじ3、
塩少々、酢大さじ2、
醤油大さじ2、味の素3振りをし、

私は薄味が好きなので、
ここに水を1/2カップ入れます
(↑お好みで調節して下さい)。

そして、
これに先程の
切った野菜を漬けます。

さらに、
小麦粉をまぶした魚を
揚げて漬け、
味が馴染めば出来上がりです!

・・・おっと、
たぷぷがオヤスミしそうだぞ!

では、おやすみなさい!

たぷぷや~、お布団に入ろうね~(*´∇`*)


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